Recepción de bienvenida

• Brusquetas de hummus y garbanzo frito. Rodajas de baguette tostadas, con hummus casero y garbanzos crocantes, pimentón ahumado y aceite de oliva
• Brusquetas de hierbas y criolla. Rodajas de baguette tostadas, queso de hierbas y salsa criolla
• Brusquetas de mousse de hierbas y salmón ahumado. Rodajas de baguette tostadas, mousse de salmón ahumado y queso crema.
• Tarteletas de tapenade de aceitunas y alcaparras. Tarteletas rellenas con aceitunas negras, alcaparras y cebolla en compota
• Tarteletas de roquefort peras y nuez. Tarteletas rellenas de queso azul, peras en almibar y nuez
• Tarteletas de atun. Tarteletas rellenas de atun y cebolla
• Tarteletas de mousse de salmón

Isla campestre

• Variedad de fiambres premium: Variedad de quesos (azul, fontina, pategras, gouda), jamón crudo, lomito horneado, bondiola, longaniza y cantimpalo, mortadela
• Variedad de panes artesanales: Baguette blanca, cremona casera, bizcochitos y focaccia casera
• Acompañamientos: Queso brie y miel, dip de hummus y de queso crema con frutos secos y pasas

Bandejeo

• Arancini de hongos. Crocante fritura de un risotto cremoso
• Falafel. Croqueta de garbanzos tipica de medio oriente con salsa de yogurt
• Albóndigas con salsa filetto
• Ensalada caesar. Clásica ensalada americana de hojas verdes, queso parmesano, croutons y aderezo a base de mayonesa
• Ensalada caprese. tomates cherry, queso tybo y albahaca
• Shots langostinos rebozados con salsa cítrica
• Shots Tartar de trucha. Pequeños cubos de trucha marinada con salsa teriyaki y sésamo

Principal

• Sandwich bondiola braseada
• Sandwich de pechuguita de pollo, y morrones tricolor
• Sandwich de ragout de hongos
• Acompañado con papas fritas

Postre

• Variedad de postres en shots: Mousse de chocolate, Oreo, Chocotorta, Trifle de dulce de leche

Fin de fiesta

• Pizzetas individuales caseras

Recepción de bienvenida

• Brusquetas de hummus y garbanzo frito. Rodajas de baguette tostadas, con hummus casero y garbanzos crocantes, pimentón ahumado y aceite de oliva
• Brusquetas de hierbas y criolla. Rodajas de baguette tostadas, queso de hierbas y salsa criolla
• Brusquetas de mousse de hierbas y salmón ahumado. Rodajas de baguette tostadas, mousse de salmón ahumado y queso crema.
• Tarteletas de tapenade de aceitunas y alcaparras. Tarteletas rellenas con aceitunas negras, alcaparras y cebolla en compota
• Tarteletas de roquefort peras y nuez. Tarteletas rellenas de queso azul, peras en almibar y nuez
• Tarteletas de atun. Tarteletas rellenas de atun y cebolla
• Tarteletas de mousse de salmón

Bandejeo

• Sándwich de atún en pan saborizado: Con una mousse casera de atún.
• Sándwich de jamón crudo y rúcula en pan saborizado
• Sándwich vegetariano en pan saborizado: Con queso, tomate y pesto.
• Wrap caesar
• Wrap coleslow
• Wrap ternera braseada
• Falafel: Croqueta de garbanzos tipica de medio oriente con salsa de yogurt.
• Tortilla de papa con alioli
• Shots langostinos rebozados con salsa cítrica
• Empanada bondiola braseada y queso
• Empanada de ragout de hongos y queso
• Empanada cebolla y queso

Principal

• Cazuela de ragout de ternera: Estofado de carne con vegetales frescos.
• Cazuela de pollo: Blanco de ave y puerro, con salsa crema.
• Cazuela de ñoquis: Soufle caseros con salsa rosa

Postre

• Variedad de postres en shots premium: Franuí, Oreo, Texturas de dulce de leche, Cheesecake tropical: mango y maracuyá

Mesa dulce clásica

• Variedad de petit fours: Lemon pie, Brownie torta, Tarta de frutilla, Mini rogel, Tarta tofi, Crumble de manzana, Tarta de coco y dulce de leche, Red velvet, Carrot cake, Tarta mantecol

Fin de fiesta

• Pizzetas individuales caseras

Recepción de bienvenida

• Brusquetas de hummus y garbanzo frito. Rodajas de baguette tostadas, con hummus casero y garbanzos crocantes, pimentón ahumado y aceite de oliva
• Brusquetas de hierbas y criolla. Rodajas de baguette tostadas, queso de hierbas y salsa criolla
• Brusquetas de mousse de hierbas y salmón ahumado. Rodajas de baguette tostadas, mousse de salmón ahumado y queso crema.
• Tarteletas de tapenade de aceitunas y alcaparras. Tarteletas rellenas con aceitunas negras, alcaparras y cebolla en compota
• Tarteletas de roquefort peras y nuez. Tarteletas rellenas de queso azul, peras en almibar y nuez
• Tarteletas de atun. Tarteletas rellenas de atun y cebolla
• Tarteletas de mousse de salmón

Islas / Bandejeo

• Barra criolla (Mini choripán, riñoncitos a la provenzal, mollejitas al verdeo, empanadas de carne cortada a cuchillo y mini brochete de lomo y pollo)
• Barra de mar (Shots de ceviche, rabas, salmón ahumado, risotto de mariscos y sushi)
• Barra campestre (Tablas de quesos y fiambres, panes caseros y dips para untar, ensaladas en shots y conservas)

Principal

• Sándwich de lomo, salsa criolla y pan de manteca
• Sándwich de pollo, cebolla caramelizada y queso cheddar en pan de semillas

Postre

• Variedad de postres en shots premium: Franuí, Oreo, Texturas de dulce de leche, Cheesecake tropical: mango y maracuyá.

Mesa dulce premium

• Variedad de petite fours: Trufas de chocolate con leche y almendras caramelizadas, Trufas dúo de chocolate y maní, Blondies con frutos rojos y ganache montada de chocolate, Pavlova con crema y frutas frescas, Lingotes de limón, Marquisse de chocolate, Parfait de whisky y avellanas caramelizadas, Texturas de chocolate, Cheesecake de nutella, avellanas y chocolate, Macarons, Torta argentina

Fin de fiesta

• Pizzetas individuales caseras

También contamos con opción para vegetarianos, veganos y celiacos, y menú infantil clásico y saludable.

Además tenemos un exclusivo servicio de pastelería para definir en conjunto la torta de tu evento.

Barras equipadas

Nuestros espacios cuentan con barras equipadas tanto en el interior como en los patios y parques.

• Gaseosas línea Coca-Cola completa y agua mineral
• Limonada casera
• Jugo de naranja
• Licuados sin alcohol (cumples de 15)
• Cerveza artesanal tirada San Sebastián
• Vino tinto y blanco: Secuencias - Finca Abril

Tragos clásicos

• Fernet con Coca-Cola
• Campari con jugo de naranja
• Campari Tonic
• Cuba Libre
• Ron Cola
• Gin Tonic
• Gin, pomelo y Cynar
• Vodka con jugo de naranja
• Vodka con Sprite y limón
• Aperol
• Cynar
• Cinzano Rosso

6 tragos de autor

• HONORIO (Cynar, Aperol, gaseosa pomelo y piel de pomelo)
• WALTER (Cynar, gaseosa pomelo y rodaja de naranja)
• JAIME (Aperol, tónica y rodaja de naranja)
• ANGELICA (Gin, tónica y slide de pepino)
• DANI HERRERO (Rosso, tónica y rodaja de pomelo)
• NEGRONI (Gin, Campari y Rosso)

Marcas de las bebidas

• Fernet Branca
• Ron Bacardi
• Vodka Sky
• Gin Gordon

Tragos

Además de la barra clásica se incluyen los siguientes tragos:
• GIN con tónica y frutos rojos
• GIN con tónica y maracuyá
• MOJITO (Ron, almíbar simple, jugo de limón, soda y menta)
• CAIPIS (Cachaça/vodka, azúcar, lima, garnish: lima/frutos rojos/maracuyá)
• CYNAR JULEP (Cynar, almíbar, jugo de limón, jugo de pomelo y menta)

Cerveza

• Porrones de Stella Artois / Coronas / Latas de Patagonia
• Cerveza sin alcohol

Vino Tinto y Blanco (Opción 1)

Tinto:
• Terra Reserva: Malbec / Cabernet Sauvignon / Red Blend
• Rapsodia Reserva: Malbec / Red Blend
Blanco:
• Terra Reserva: Torrontes

Vino Tinto y Blanco (Opción 2)

Tinto:
• Rapsodia Reserva: Malbec / Red Blend
Blanco:
• Terra Reserva: Torrontes

Champagne

Se describen a continuación las distintas opciones de champagne, tanto sea para el brindis como para disponer del mismo todo el evento.

Opción 1
• Murville (solo brindis / todo el evento)

Opción 2
• Perdices Extra Brut (solo brindis / todo el evento)

Opción 3
• Salentein Extra Brut (solo brindis / todo el evento)